> Dr Pierre Combris directeur de recherche INRA
UMR ALISS, Evry
Economie Expérimentale
> Pr Ludovic Jullien Université Pierre et Marie Curie, Paris
Directeur du département de Chimie de l’Ecole Normale Supérieure
Chimie
> Dr Pierre Marie Lledo directeur de recherche CNRS
Directeur du Département des Neurosciences à l’Institut Pasteur
Directeur du Laboratoire « Gènes, Synapses et Cognition » au CNRS
Chef d’Unité « Perception et Mémoire » à l’Institut Pasteur
Neurosciences
> Bio
> Dr Wendy Parr, chercheur
Principal Research Officer
Department of Wine, Food and Biomolecular Sciences
Faculty of Agriculture & Life Sciences - Lincoln University
Psychologie cognitive
> Pr David Mills, Université de Californie, Davis
Department de Viticulture et d’Œnologie
Department des Sciences de l’Aliment et de la Technologie
Université de Californie, Davis, USA
Microbiologie
> Dr Markus Herderich
Responsable de groupe de recherche
The Australian Wine Research Institute, Adelaïde, Australie
Chimie
> Bio